Månedens opskrift: Maskeret blomkål med rejer og dilddressing Få retter skriger sommer på en tallerken som kombinationen af rejer, citron og dild. Men hvis man samtidig tilføjer blomkål som et skønt baggrundslærred, så opnår man et retro, kulinarisk kunstværk, som vil gøre selv 1980’erne og 1990’erne stolte.
Månedens opskrift: Sunde forårsruller med friske rejer Friske forårsruller er sundere end de dybstegte. Fyldet er sprødt og lækkert, og så er det en fantastisk måde at nyde smagen af friske rejer.
